最重要的，是我們踏出的那一步，是你踩下的那一步。
《跑得過一切》╱Scott Jurek著╱訂價：320元
"開始跑步，並不需要任何技巧，而且根本不需要。
想成為跑者，你只須踏上小徑、深入林間，人行道、街道，無處不是跑道。
如果只能跑50公尺，就跑50公尺。
今天跑這麼長，明天就能跑更遠。"
文：陳穎
如果說跑超級馬拉松的跑者都要帶有一點瘋狂因子，那「超馬之神」Scott Jurek或許可能是其中最瘋狂的一位。
他在西部百英里耐力賽中韌帶斷裂，但依舊刷新個人紀錄奪下三連霸；在硬石百英里耐力賽前兩晚扭傷腳踝，仍然完賽並將賽事紀錄往前推進了31分鐘；在斯巴達超級馬拉松賽前九天撞傷腳趾，但帶傷跑完全程並最終順利奪冠。
他，是怎麼辦到的？
在《跑得過一切》這本書裡，Scott Jurek告訴讀者，他不但有脊椎側彎、左腳拇趾外翻等毛病，甚至小學時就罹患高血壓。在學校裡他平庸的一如野草，而後來令其聲名大噪的跑步，原本只是為了要鍛鍊滑雪時所需的耐力。
或許你已經在《天生就會跑》這本書中，見識到了Scott Jurek的強悍。而在《跑得過一切》裡，讀者們不但可以一窺這位超馬王者的生命歷程、運動秘訣，還可以獲得他的獨門素食食譜。本行是一名物理治療師的Scott Jurek，不但涉獵營養學、佛學、禪修與武士道，同時也是一名長期茹素者。
即便許多醫師告誡說：「運動員就該吃動物性蛋白質補充營養。」但Scott Jurek透過親身實踐證明，健康的素食與良好的生活形態，不但讓他心情愉悅、精神強健，也讓他能夠連續七年在西部百英哩耐力賽奪冠，即便在地上最難跑的惡水超級馬拉松賽中一度癱倒，最後仍能奮勇爬起跑完全程並打破大會紀錄。
Scott Jurek的父親總是告誡他說：「做，就對了！」而他自己則認為：「最重要的，是我們踏出的那一步，是你踩下的那一步。」就像他在序言裡向讀者說的，這本書裡並沒有那些「只要相信自己，就可達成目標」的激勵話語，但只要願意效法Scott Jurek的飲食與生活方式，我們或許都能因此獲益，過得更健康且幸福。
※本文刊載於：《Running》跑步生活雜誌第2期。
《Running》跑步生活雜誌第2期╱基本工事出版╱訂價：249元
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