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終於看完了,這本《島嶼的餐桌》作者陳淑華的新作《彰化小食記》,是我個人認為相當值得閱讀的一本書。
這本書深入介紹了許多彰化小食,但如果試想尋覓鹿港或彰化縣其他地方的小吃而閱讀這本書,那可能會有點失望,因為這本書書寫的重點集中在彰化市的舊城區,這個日本時代曾被稱為「台灣料理全台第一」的小城裡。
不管是八卦山下的燒肉圓,或是城隍廟前的大元麻薯,或是彰化街頭隨處可見的拉仔麵......這本書裡都有很詳盡的介紹,看了都讓人馬上出發到彰化市去品嚐這些小吃了呢!
(陳穎)
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