作者：陳淑華
出版社：遠流
出版日期：2013年02月01日
終於看完了，這本《島嶼的餐桌》作者陳淑華的新作《彰化小食記》，是我個人認為相當值得閱讀的一本書。
這本書深入介紹了許多彰化小食，但如果試想尋覓鹿港或彰化縣其他地方的小吃而閱讀這本書，那可能會有點失望，因為這本書書寫的重點集中在彰化市的舊城區，這個日本時代曾被稱為「台灣料理全台第一」的小城裡。
不管是八卦山下的燒肉圓，或是城隍廟前的大元麻薯，或是彰化街頭隨處可見的拉仔麵......這本書裡都有很詳盡的介紹，看了都讓人馬上出發到彰化市去品嚐這些小吃了呢！
（陳穎）
全站熱搜
留言列表
棒球 (21)
{{ article.title }}